PROEVERIJ | DOMAINE D'HEERSTAAYEN

Op slechts enkele minuten van de snelweg Breda-Antwerpen ligt dit 'stukje paradijs op aarde' zoals de gastvrije Peter en zijn vrouw Marijke graag vertellen.
Wij komen er al enkele jaren over de vloer en zijn tot op de dag nog steeds verbaasd over deze unieke wijngaard en de daarbij gekoppelde orangerie inclusief de waanzinnige tuin.
Geheel logisch dat er meer dan regelmatig diverse grote fotoshoots voor alle toonaangevende bladen op gebied van mode, tuin, bruiloften graag op deze locaties aan de slag gaan.
Speciaal voor Nederlandse Wijntoer heeft wijnmaker Peter een Rondleiding & Proeverij samengesteld waar zijn eigen wijnen (Pinot Gris, Riesling & Chardonnay) geproefd gaan worden in een klassieke setting.
Luister naar de verhalen, geniet van het glas en laat je inspireren door deze unieke omgeving.

Al nieuwsgierig geworden naar de wijnen van Domaine d' Heerstaayen? 

Arrangementen

Bekijk alle arrangementen op Domaine d'Heerstaayen.

Over Domaine d'Heerstaayen

In 1979 is er gestart met de aanleg van een wijngaard in het Markdal, in 1998 vlakbij de wijngaard is een boerderij betrokken waar ook een kleine wijngaard kon worden aangeplant, op deze locatie wordt ook de oogst binnen gehaald en verwerkt op een biologische wijze zonder chemische bestrijdingsmiddelen.
De wijnen worden in verschillende ‘tris’ hand geplukt en verder geselecteerd op rijp fruit. Ze worden vergist met reingist en bij hoge uitzondering gefilterd, dit is de reden van eventueel een klein beetje wijnsteenzuur op de bodem van de fles. De wijnen blijven ongeveer drie tot tien jaar uitstekend op dronk.